Свинина с пивом по-немецки

Ингредиенты:
500 г свинины,
0,5 л пива,
200 г черствого хлеба,
1-2 чайные ложки натурального кофе,
несколъко зубчиков чеснока,
цедра лимона,
черный молотый перец,
соль.

Залить пивом нарезанную на кусочки свинину, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, черный молотый перец, соль.