PostHeaderIconБогемский гуляш


Богемский гуляшИнгредиенты:
250 г свинины,
250 г говядины,
3 луковицы,
2 столовые ложки свиного жира,
6 горошин перца,
лавровый лист,
0,5 л светлого пива,
4 столовые ложки тертых белых сухарей,
300 г квашеной капусты,
ложка тмина.

Мясо нарезать большими кусками и потушить с крупно нарезанным луком. Залить пивом, добавить приправы и тертые сухари, по капусту и все тушить под крышкой в течение 1 ч.

 

Рейтинг@Mail.ru