Пиво – это натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.
При употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя. Однако нужно отметить, что на рынке алкогольной продукции в последнее время появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя - до 12% (strong beer). Употребление подобного пива в большом количестве влечет за собой цепь негативных последствий. Приморские пограничники изъяли винный погреб Ценитель изысканного алкоголя пытался привезти груз из Южной Кореи ... ... в которых при проверке оказались дорогостоящие сорта вин, коньяка и пива, которые владелец не спешил заносить в декларацию.
Сегодня Германия представляет собой самый большой рынок пива в Европе - и по производству, и по потреблению. Этот рынок давно привлекает зарубежных пивоваров, и они не жалеют усилий в стремлении проникнуть на него и убедить немецких потребителей, что «Заповедь чистоты» устарела. И хотя далеко не каждое иностранное пиво получает одобрение консервативных немцев. Германия уже не может, ссылаясь на «Заповедь чистоты», держать закрытыми свои торговые границы. 
Как влияет на наше тело алкоголь, особенно если злоупотреблять им? Существует множество причин, по которым вы будете чувствовать себя намного лучше после распития домашнего пива. Одной из них является потребление пивных дрожжей, а также витамин В, содержащийся в нефильтрованном пиве домашнего приготовления. Даже когда напиток очищается, дрожжевая взвесь все равно присутствует в нем в малых количествах, а в осадке - несколько больше. И это малое количество дрожжевого осадка в пивной бутылке вырабатывает необходимые для нас витамины. 