Пиво «Лучистое»

Требуется:
200 г светлого пшеничного солода,
100 г хмеля,
200 г риса,
1 стакан сахара,
1/2 стакана натурального меда,
100 г свежих дрожжей,
5 л воды.

Способ приготовления. Солод и рис положите в глубокую кастрюлю или бочонок, перемешайте, залейте полученную смесь 1 л кипятка. Затем добавьте хмель, разведенные в теплой воде дрожжи, сахар, все ингредиенты перемешайте и влейте оставшуюся воду. После этого емкость плотно закройте крышкой и поставьте в теплое место на 4-5 дней. Готовое пиво процедите, добавьте в него растопленный натуральный мед и разлейте по бутылкам.