Можжевеловое пиво


Можжевеловое пивоИнгредиенты:
- 16кг ягод можжевельника;
- 3 ложки сухого хмеля;
- 100г дрожжей.
   
Залить 16кг истолченных ягод можжевельника 35 литрами холодной воды и поставить на сутки. Процедить настой и прокипятить его, не забывая снимать пену. В остатки ягод налить немного воды и процедить раствор. Отварить его с 3 ложками сухого хмеля. Смешать полученный раствор с предыдущим и, остудив смесь, добавить 100г дрожжей. После брожения разлить по бутылкам и поставить в холодное место.
 

Рейтинг@Mail.ru