Пиво из слив


Пиво из сливИнгредиенты:
- 6кг спелых слив;
- 200мл вина;
- 4кг сахара;
- 3 столовых ложки дрожжей;
- 40г лимонной кожуры.
   
Размять 6кг спелых слив и добавить несколько бутылок воды к полученной каше. Добавить 200мл вина и 4кг сахара. Хорошо размешать и довести до кипения. Кипятить до тех пор, пока смесь не станет однородной. Поместить полученный отвар в теплое место при температуре 15-180С предварительно добавить воды и 3 столовых ложки дрожжей. Через 3 дня в бродящий раствор добавить 40 грамм нарезанных лимонных корок. Закупорить сосуд для брожения и установить гидрозатвор. Через 10 дней выдержки разлить по бутылкам и укупорить.
 

Рейтинг@Mail.ru