Пиво домашнее белое
Прежде всего вам понадобится деревянная бочка вместимостью около 6 ведер. Для приготовления пива вам придется немного переделать бочку: заколотите с боковой стороны ближе к днищу бочки втулку и сделайте отверстие для будущего крана, а на противоположной, верхней, стороне дна посередине сделайте отверстие, которое будет затыкаться обыкновенной втулкой.
|
|
|
Следующий рецепт пива для домашнего производства и употребления – это пиво белое. По сравнению с предыдущим рецептом, данное пиво делается очень простым и дешевым способом.
Этап первый: подготовка сырья для приготовления пивного солода. Для начала вам необходимо обзавестись солодовой мукой. Для этого вам понадобятся зерна пшеницы, ячменя или кукурузы, на крайний случай. Кстати, подмечено, что пиво становится вкуснее, если для солода брать не только один вид определенного зерна, а приготовить смесь из нескольких различных компонентов. Например, можно сделать смесь из кукурузы, ячменя и пшеницы в следующих пропорциях: кукуруза – 1 часть, ячмень или пшеница (по выбору) – 1 часть. Можно использовать и другой вариант пропорций: кукуруза – 1 часть, ячмень или пшеница – 1,5 части.