PostHeaderIconРецепт светлого американского лагера Jeepers Creepers


Рецепт светлого американского лагера Jeepers CreepersПиво с суперлегким вкусом, отлично утоляющее жажду. Мы попробуем воспроизвести один из самых популярных в мире стилей пива, известный своим освежающим эффектом и минимальным количеством вкуса. Рисовый экстракт делает пиво более крепким и при этом легким по вкусу. Не переусердствуйте с хмелевой горечью, если только вы не хотите получить ядреную версию Bud/Miller/Coors. Но давайте не будем забывать, что мы домашние пивовары, поэтому добавим немного поджаренного солода и чуть выпятим хмелевой аромат (с помощью добавления ароматического хмеля). Сбалансированная и насыщенная легкость этого пива делает напиток особенно привлекательным. Потому вы можете услышать от друзей: «Мне нравится это пиво, хотя я и не люблю "лайты"».

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт пива Майбок Elementary Penguin


Рецепт пива Майбок Elementary PenguinМайбок - роскошный, крепкий, ароматный, с высоким содержанием алкоголя, но вместе с тем очень питкий, - затмевает собой все остальные немецкие стили пива. В самом деле, прежде чем выпить литр этого пива, убедитесь, что находитесь в сидячем положении. Нетерпкие нотки солода, блестящий золотой оттенок, мягкий вкус и чувственное тело соединились вместе, чтобы сделать это пиво украшением вашей пивоваренной коллекции. В Германии майбок традиционно пьют по весне - в мае. Но не дайте себя одурачить, потому что вы можете насладиться им в любое время: летом (саммербок), осенью (отомбок), зимой (винтербок) или на день рождения (бёздэйбок).

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт парового пива The Sun Has Left Us on Time


Рецепт парового пива The Sun Has Left Us on TimeТомас Эдисон однажды написал в своем дневнике: «Солнце вовремя покинуло нас, и чтобы успокоить нервы, я собираюсь почитать Encyclopaedia Britannica и сразу отправиться в постель. Я закрою глаза и представлю недра земли, где каждый ее клочок принадлежит прекрасным девам. Я вверю им свой разум, и они увлекут его вниз, в глубины тишины и забвения». Можно предположить, что Эдисон содержал домашнюю пивоварню, раз в его дневнике во всех подробностях описываются сотни дев, дающих ему утешение.

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт немецкого янтарного лагера Марцен Winky Dink


Рецепт немецкого янтарного лагера Марцен Winky DinkЯ всегда хотел назвать пиво в честь своего любимого детского мультяшного персонажа. Когда Винки выходил за границы пространства, рисуя линии на экране телевизора, мне казалось, что он вот-вот окажется у меня дома, однако он так и не появился. Теперь же, когда речь идет о пиве, он, может быть, и материализуется, такой... ну, знаете... с копной волос звездообразной формы и все такое. Марцен Winky Dink - это потрясающий золотой лагер в немецком стиле. Сделать его насыщенным, крепким и ароматным можно даже при комнатной температуре. Роскошный солодовый вкус в сочетании с резкой ароматной горечью оживляют пиво и подходят тем, кто ценит простоту и немецкие лагеры. Температура 10-13°C подготовит пиво к подаче и сделает его более ароматным.

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт немецкого пива Pilsner Crabalocker


Рецепт немецкого пива Pilsner CrabalockerПомните битловского «крабалокера» из песни IAm the Walrus или примитивных пингвинов, распевающих «Харе Кришна»? Это было путешествие в таинственный и мистический мир, хотя в этом вполне серьезном пиве нет ничего мистического. От своего богемского собрата из Чехии он отличается чуть большей сухостью и значительно большей охмеленностью. Отведав этого пива с пышной белой шапкой пены, вы поймете, что можно отправиться хоть на небеса за ним. Или вместе с ним. Свежий вкус пилснера будто заключает в себе всю умиротворенность и красоту Германии. Так что не дайте кажущейся простоте ввести вас в заблуждение. Секрет пива заключается в отборном свежем немецком хмеле и его идеальном взаимодействии с суслом. Хмель придает напитку и горечь разной степени и характера.

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт ирландского красного эля No Sham Shamrock


Рецепт ирландского красного эля No Sham ShamrockНи один закат в Ирландии не сравнится по своей красоте с тем, который вы встретите с ирландским красным элем No Sham Shamrock, наполненным вкусом и ароматом поджаренного солода. За один присест вы можете управиться более чем с одной пинтой этого напитка. Вы можете сделать это, даже если у вас окажется целая английская пинта (568 мл)! Точно так же, как вас самих, этот напиток порадует и ваших друзей, и тех, кто скоро ими станет.

Подробнее...

 

PostHeaderIconРецепт светлого американского эля Wild Women IPA


Рецепт светлого американского эля Wild Women IPAIPA в американском стиле насыщен цитрусовыми и фруктовыми оттенками и яркими нотками американского хмеля. Хорошо сбалансированный американский эль в равной степени вызовет восхищение как у мужчин, так и у женщин. Название этого пива отсылает нас к тем безудержным женщинам, которые, подобно этому рецепту, потрясли планету. Пиво Wild Women позволит вам произвести впечатление на экспертов домашнего пивоварения, которые решат, что вы - продвинутый пивовар, умеющий готовить цельнозерновое пиво.

Подробнее...

 
Еще статьи...

Рейтинг@Mail.ru