Рецепт эля - Монастырский светлый эль


Рецепт эля - Монастырский светлый эльБельгийский эль с высоким уровнем эфиров и фенольных соединений, по ароматике напоминающих грушу, абрикос, банан. Хмель выражен в виде ощутимой горчинки и пряных цветочно-травянистых оттенков. Пиво обладает плотной, кремовой консистенцией, а общая насыщенность вкуса хорошо скрывает повышенное содержание алкоголя.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Монастырский дуббель (Dubbel)


Рецепт пива - Монастырский дуббель (Dubbel)Благородное бельгийское пиво с превосходным сочетанием зернового вкуса и мощных эфиров, придающим вкусу и аромату оттенки изюма, чернослива и сладкого черного винограда. На фоне - хорошая прянность, и даже некоторая перечность, возникающая благодаря свойствам чешского хмеля Saaz, фенольным соединениям и повышенному содержанию алкоголя.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Бельгийское фермерское пиво Сэзон (Saison)


Рецепт пива - Бельгийское фермерское пиво Сэзон (Saison)Бельгийское фермерское пиво с освежающе-прянным букетом спелых фруктов, прелого сена и легкими цитрусовыми нотками. Хмелевая горчинка хорошо оттеняет общую фруктовую гамму этого пива.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Бельгийское пшеничное пиво


Рецепт пива - Бельгийское пшеничное пивоБельгийское пшеничное пиво по настоящему летнее, имеющее во вкусе оттенки мякиша белого хлеба, с легкой кислинкой и ощутимыми нотками кориандра и цитрусовых. Поскольку при затирании используется несоложеная пшеница, это пиво в оригинальном виде можно сварить только зерновым способом.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Балтийский портер


Рецепт пива - Балтийский портерПоскольку это пиво - родственник британских крепких портеров и стаутов, оно имеет с ними немало общего: общая яркость вкуса с оттенками шоколада и темных сухофруктов, винность. Но благодаря низовому брожению в нем практически нет маслянистости и сложных эфиров, поэтому на первый план выходит именно солодовая основа.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Баварское тёмное пшеничное пиво


Рецепт пива - Баварское тёмное пшеничное пивоВо многом это пиво похоже на Баварское светлое пшеничное пиво - в нем все также превалируют сладковатые пряные эфиры, придающие вкусу и аромату напитка оттенки банана и гвоздики, но темные разновидности солода добавляют пиву заметную прожаренность и карамельность.

Подробнее...

 

Рецепт пива - Баварское пшеничное пиво


Рецепт пива - Баварское пшеничное пивоМягкое пшеничное пиво, имеющее во вкусе оттенки банана, гвоздики и мякиша белого хлеба. Благодаря повышенной карбонизации, пиво очень игристое и освежающее, с заметной мучнистотью, которую придает напитку пшеничный солод.

Подробнее...

 
Еще статьи...

SSD недорогой хостинг. Трафик неограничен!

Рейтинг@Mail.ru