Пиво с выраженным солодовым вкусом, плотной консистенции, с заметными карамельными оттенками и легкой "элевой" фруктовостью и маслянистостью. Характерную шотландскую "подкопченность" этому элю обычно придает вода, но мы сымитируем ее, добавив щепотку копченного на торфе солода.

Крепкий эль в шотландском стиле. Пиво с насыщенным вкусом карамели, ириски и сухофруктов. Цветочные хмелевые оттенки очень легкие, горечь не высокая. Напиток согревающий, но вовсе не спиртуозный. Алкоголь хорошо скрыт солодовой сложностью и плотной консистенцией.

Классический чешский светлый лагер со сладковато-зерновым вкусом и ароматным хмелем, цветочные и землистые оттенки с заметной горечью. "Правильности" вкуса напитка можно добиться только при приготовлении этого пива из зерна.

Легкое, чистое, искрящееся пиво с выраженной хмелевой горечью и характерными травянистыми тонами, которые придают напитку немецкие сорта хмеля. Лагерные дрожжи и низкая температура брожения позволяют раскрыть зерновой вкус практически без дополнительных ароматических эфиров.

Традиционный крепкий немецкий лагер с выраженным зерновым вкусом и плотной консистенцией. Из-за низкого уровня ароматических соединений во вкусе может проявляться легкая спиртуозность, однако она неплохо сочетается с мощным солодовым телом этого пива.

Легкое пиво с сухим кофейно-шоколадным вкусом, без зерновой сложности и карательной сладости. Подобное пиво в барах обычно подают под азотной газацией, которая делает консистенцию пены сметанообразной. В домашних условиях мы конечно же разольет пиво в бутылки, поэтому не стоит ждать от него излишней «сливочности».