Рецепт эля - Ви Хэви (Wee Heavy)

Рецепт эля - Ви Хэви (Wee Heavy)Крепкий эль в шотландском стиле. Пиво с насыщенным вкусом карамели, ириски и сухофруктов. Цветочные хмелевые оттенки очень легкие, горечь не высокая. Напиток согревающий, но вовсе не спиртуозный. Алкоголь хорошо скрыт солодовой сложностью и плотной консистенцией.
Подробнее...
 
Рецепт пива - Пилзнер в чешском стиле

Рецепт пива - Пилзнер в чешском стилеКлассический чешский светлый лагер со сладковато-зерновым вкусом и ароматным хмелем, цветочные и землистые оттенки с заметной горечью. "Правильности" вкуса напитка можно добиться только при приготовлении этого пива из зерна.
Подробнее...
 
Рецепт пива - Пилзнер в немецком стиле

Рецепт пива - Пилзнер в немецком стилеЛегкое, чистое, искрящееся пиво с выраженной хмелевой горечью и характерными травянистыми тонами, которые придают напитку немецкие сорта хмеля. Лагерные дрожжи и низкая температура брожения позволяют раскрыть зерновой вкус практически без дополнительных ароматических эфиров.
Подробнее...
 
Рецепт пива - Майбок (Maibock)

Рецепт пива - Майбок (Maibock)Традиционный крепкий немецкий лагер с выраженным зерновым вкусом и плотной консистенцией. Из-за низкого уровня ароматических соединений во вкусе может проявляться легкая спиртуозность, однако она неплохо сочетается с мощным солодовым телом этого пива.
Подробнее...
 
Рецепт пива - Ирландский сухой стаут

Рецепт пива - Ирландский сухой стаутЛегкое пиво с сухим кофейно-шоколадным вкусом, без зерновой сложности и карательной сладости. Подобное пиво в барах обычно подают под азотной газацией, которая делает консистенцию пены сметанообразной. В домашних условиях мы конечно же разольет пиво в бутылки, поэтому не стоит ждать от него излишней «сливочности».
Подробнее...
 
Рецепт пива - Имперский стаут

Рецепт пива - Имперский стаутПлотное и тягучее черное пиво со вкусом горького шоколада, кофе, карамели и сухофруктов. Из-за большого количества (по весу) специальных разновидностей солодов, такое пиво после брожения обладает достаточно высокой плотностью, что в сочетании с повышенным содержанием алкоголя и длительной выдержкой, вызывает ассоциации с десертным вином и ликером.
Подробнее...
 
Рецепт пива - Двойной бочковой Имперский стаут

Рецепт пива - Двойной бочковой Имперский стаутОчень яркое пиво с выраженным вкусом расплавленного шоколада, изюма и ликера. За счет выдержки на дубовых кубиках, пиво приобретает благородные древесные и ванильные оттенки. Имперские стауты очень хорошо подходят для длительного созревания, в выдержанном в течении несколько лет пиве проявляются нотки дубленой кожи, а ароматический букет становится еще более сложным и сбалансированным.
Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Следующая > Последняя >>

Страница 24 из 52

Рейтинг@Mail.ru