 Солод ячменный – 3,8 кг; соль – 0,05 кг; хмель – 0,5 кг; дрожжи – дрожжевая закваска – 0,3 л (содержит 15–18 г сухих пивных дрожжей); сахар – 0,2 кг; вода – 20 л.
Подробнее...
|
 Солод ржаной – 1 кг; дрожжевая закваска – 0,1 л (содержит 5–6 г сухих пивных дрожжей); мука ржаная – 1 кг; хмель – 0,05 кг; вода – 15–17 л.
Подробнее...
 Солод ржаной молотый – 1,12 кг; мука ржаная – 2,5 кг; дрожжи пивные свежие – 0,2 л; хмель – 0,05 кг; вода – 15л.
Подробнее...
 Солод ячменный – 4 кг; хмель – 0,5 кг; дрожжи пивные свежие – 0,2 кг; патока – 0,2 кг; соль – 2 г; вода – 20 л.
Подробнее...
 Зерно ячменя – 0,5 кг; зерно пшеницы – 0,5 кг; зерно овса – 0,5 кг; сахар – 0,7 кг; хмель сухой – 0,5 кг; лимон (цедра) – 1 шт.; вода – 10 л.
Подробнее...
 Солод ржаной молотый – 3,5 кг; мука ржаная – 3,5 кг; дрожжи сухие – 0,15 кг; хмель – 0,05 кг; вода – 40 л.
Подробнее...
 Солод ячменный – 4 кг; патока – 0,4 кг; хмель – 0,1 кг; дрожжи сухие – 0,1 кг; соль – 2 г; сахар (по желанию) – 0,26 кг; вода – 20 л.
Подробнее...
|
|