 Солод темный – 1 кг; хмель – 0,2 кг; сахар – 0,3 кг; рис – 0,5 кг; дрожжи – 0,1 кг; соль – 0,02 кг; вода – 8–9 л.
Подробнее...
|
 Солод светлый – 2 кг; имбирь – 0,1 кг; лимон – 1 шт., хмель – 0,02 кг; сахар – 0,07 кг; дрожжи пивные свежие – 20 г; вода – 15 л.
Подробнее...
Патока темная – 0,4 кг; мука – 0,1 кг; хмель – 0,1 кг; сахар – 0,5 кг; дрожжи – 0,05 кг; вода – 10 л.
Подробнее...
 Зерно (смесь ячменя, пшеницы, ржи и овса) – 0,5 кг; цикорий – 0,03 кг; сахар – 0,7 кг; хмель сухой – 0,5 кг; цедра одного лимона; вода – 10 л.
Подробнее...
 Солод ячменный – 3,8 кг; соль – 0,05 кг; хмель – 0,5 кг; дрожжи – дрожжевая закваска – 0,3 л (содержит 15–18 г сухих пивных дрожжей); сахар – 0,2 кг; вода – 20 л.
Подробнее...
 Солод ржаной – 1 кг; дрожжевая закваска – 0,1 л (содержит 5–6 г сухих пивных дрожжей); мука ржаная – 1 кг; хмель – 0,05 кг; вода – 15–17 л.
Подробнее...
 Солод ржаной молотый – 1,12 кг; мука ржаная – 2,5 кг; дрожжи пивные свежие – 0,2 л; хмель – 0,05 кг; вода – 15л.
Подробнее...
|
|