Пивоварня Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn

Пивоварня Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn

Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn (Вайсес Бройхаус Ге Шнайдер унд Зон)
Местонахождение: Кельхайм, Бавария, Германия
Владелец: Георг Шнайдер
Пивовар: Ганс-Петер Дрекслер
Основана: 1872

Что может быть крафтового и интересного в баварском пшеничном или белом пиве? Средневековые страницы истории пивоварни «Шнайдер» не раскрывают секретов. Правители Баварии, провозгласившие в 1516 году Райнхайтсгебот главным руководством пивоваров к действию, в XVI веке называли пшеничное пиво «бесполезным напитком», который лишь «вдохновляет людей пить больше».

Подробнее...

 

Пивоварня Victory Art Brew

Пивоварня Victory Art Brew

Victory Art Brew (Виктори Арт Брю)
Местонахождение: Ивантеевка, Московская область
Владельцы: Денис Ковалев, Евгений Толстов, Дуглас Зент
Пивовар: Денис Ковалев и Евгений Толстов
Основана: 2013

Пивоварню Victory Art Brew создали Денис Ковалев и Евгений Толстов в середине 2013 года. Два институтских друга, выпускники МФТИ по специальности инженер-математик, до этого занимались другими вещами. Денис сначала работал программистом, потом организовал свой собственный бизнес - рекламное агентство. Евгений уже долгое время занимался (и занимается до сих пор) разработкой программного обеспечения для инвестиционного отдела Deutsche Bank.

Подробнее...

 

Пивоварня Velka Morava

Пивоварня Velka Morava

Velka Morava
Местонахождение: Москва
Владельцы: Сергей Новак и Владимир Семенов
Пивовары: Василий Медведев, Евгений Корчагин
Основана: 2010

Частная московская пивоварня Velka Morava, как ясно уже из ее названия, свое внимание сосредоточила на производстве пива в чешской традиции. Пиво варят на чешском пивоваренном оборудовании исключительно из качественного чешского и баварского солода и жатецкого хмеля. На Velka Morava нет самодельных агрегатов и приспособлений. Все до последнего винтика смонтировано чешскими специалистами. С ними пивоварня тесно сотрудничает, представляя в России оборудование фирмы MBS. В результате уже открылись десятки новых российских мини-пивоварен, а их персонал проходит обучение на Velka Morava, которая служит эталоном.

Подробнее...

 

Пивоварня Salden's Brewery

Пивоварня Salden's Brewery

Salden's Brewery (Салденс Брюэри)
Местонахождение: Тула
Владелец: Денис Сальников
Пивовар: Денис Сальников
Основана: 2012

Скромная провинциальная частная крафтовая пивоварня Salden's Brewery из Тулы тихо и незаметно стала одним из флагманов крафтового пивоварения в России. Пивоварня с удивительной настойчивостью и постоянством выпускает новые сорта пива. Едва ли можно найти в России крафтовый бар или бутик, где не знали бы пиво Salden's. Но это пиво также уже неплохо известно и за рубежом. На сайте международного пивного рейтинга RateBeer.com обнаруживается солидный перечень из более чем 120 марок пива от Salden's Brewery. Похоже, на российском рынке у Salden's Brewery самое большое количество марок пива, и чуть ли не каждую неделю появляются новинки. Пивоварня поставляет свою продукцию как в кегах, так и в бутылках.

Подробнее...

 

Пивоварня Nogne O

Пивоварня Nogne O

Nøgne Ø (Нёгне О)
Местонахождение: Гримстад, Норвегия
Владелец: Hansa Borg Bryggerier
Пивовар: Кьетил Джикъюн
Основана: 2002

Пивоварню Nøgne Ø создали в конце 2002 года Гунар Вииг (Gunnar Wiig) и Кьетил Джикъюн (Kjetil Jikiun). Ее название на стародатском языке означает «Голый остров». Название было найдено в стихотворении Генрика Ибсена, написанном в XIX веке, когда Ибсен работал аптекарем в городке Гримстад, на южном побережье Норвегии.


Подробнее...

 
Еще статьи...
Рейтинг@Mail.ru