Горячее пиво

Ингредиенты:
1 л пива,
200 г сахара,
4 яичных желтка,
5 гвоздик,
небольшой кусочек корицы.

Вскипятить пиво со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.